2021年春節 蔬食年菜自己做

 

隨著春節的來臨，投入年菜準備總是搞得人仰馬翻，

特別是素食者的蔬食年菜更是難以準備，

這次簡單上菜為大家匯整幾道年菜料理給大家參考～ 😊😊😊

都是小編們親自下廚，使用所長茶葉蛋拆開即食的產品，

三步驟內解決一道美味與美麗兼具的料理❤

以下為大家介紹完整的料理步驟👇

 

【第１道】頂級藥膳養生鍋

 

《使用食材》

頂級紅鑽茶葉蛋湯汁、好鳥的鳥蛋、蒜頭、洋蔥、薑、多種喜愛的蔬菜或食材（就是愛吃什麼放什麼）

 

《料理步驟》

  1.  將少許油、蒜頭、洋蔥、薑放入鍋內炒香
  2.  加入頂級紅鑽茶葉蛋湯汁以及適量白開水
  3.  最後將好鳥的鳥蛋以及喜愛的食材加進去煮滾煮熟即完成

 

只要３步驟就完成一鍋美味的蔬食料理藥膳鍋😍

 

 

【第２道】香椿蔬食素肉燥

 

《使用食材》

香椿素肉燥（也可以選擇椒香素肉燥）、花椰菜、番茄、玉米筍

 

《料理步驟》

  1.  先將素肉燥解凍退冰，倒入鍋內加熱備用
  2.  花椰菜及玉米筍燙熟
  3.  最後淋上香椿素肉燥並加入番茄

 

簡單方便又健康的蔬食年菜，補充蔬菜也能吃的不無聊👌

 

 

【第３道】黃金香辣泡菜蛋

 

《使用食材》

所長金泡菜、辣味茶葉蛋、毛豆

 

《料理步驟》

  1.  將所有產品拆開倒入盤子即可

 

最佳吃法👍一定要辣味茶葉蛋配著泡菜一起入口

完全是一道不需要開火的蔬食料理，卻能意外變成一道超絕配的組合😍

 

 

【第４道】爆汁方干佐蛋沙拉

 

《使用食材》

辣味爆汁方干（不敢吃辣可以選擇原味）、原味茶葉蛋、低卡美乃滋

 

《料理步驟》

  1.  原味茶葉袋切一半，將蛋黃挖出，蛋白切丁
  2.  蛋黃加入少許美乃滋拌勻（可以加一點黑胡椒增加香氣）
  3.  最後蛋黃醬及蛋白丁一同攪拌幾下，放置爆汁方干上即完成

 

補充豐富蛋白質👍蔬食年菜健康吃

 

 

 

 

每年年菜總是大魚大肉，油膩感總是吃沒幾口，今年來點蛋蛋蔬食年菜料理，營養健康又能吃的豐富，

重點！！素食者也能一同享用❤️簡單輕鬆一起來試做看看吧！！

做完後記得分享到自己的FB、IG，並TAG #所長蔬食料理 ，讓更多人羨慕😍

害羞的話也能直接私訊給粉專分享~~~~~

 

 

 

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